Жалбыздың қабығы - Рождество классикасы. Күміс шоколадты, ақ шоколадты және жалбыздың кәмпиттеріне қарсы тұруға кім көмектесе алады? Бұл менің ең сүйікті әдісі: жалпақ қабығын жасау - бұл дәмді, бұл оңай, бұл әдемі, және барлық мерекелерде оны қабылдағанды жақсы көреді!
Егер сізде шоколадты қайнататын уақыт пен бейімділік болмаса, сіз кәмпиттерді жабуға немесе шоколадты пайдаланбайсыз. Егер сіз шоколадты чиптерді қолдансаңыз, оларды жұмсартуға тырыспаңыз, оларды жай балқытыңыз. Жай ғана шоколад қабығының еруі оңай болатындығын есте ұстаңыз, сондықтан сіз жылы климатта өмір сүрсеңіз, оны тоңазытқышта сақтаңыз.
Сізге не қажет
- 12 унция (шамамен 2 кесе) қара шоколад, туралған немесе шоколадты чиптер
- 12 унция (шамамен 2 кесе) ақ шоколад, туралған немесе ақ шоколад чипсы
- 8 бұрышты жалбыз
- кәмпиттер
Қалай жасауға болады
- Кәмпиті құймаларын ашып , оларды тамақ өңдеуге орналастырыңыз. Әрекеттер 5-10 секундқа бірнеше рет қосылады / өшіріледі, ал банктер майда бөліктерге ұшырылғанша дейін. Сонымен қатар, кәмпиттерді үлкен Ziploc қапшығына салып, мықтап жабыңыз. Қант пышақтарын өз қалаған мөлшеріңізге дейін орау / итеру үшін жылжымалы түйреуішті пайдаланыңыз.
- Куки парағын тегіс алюминий фольгамен жабу арқылы дайындаңыз.
- Қара шоколадты ериді немесе ериді . Шоколадты дайындалған куки парағына құйып, оны 1/8 «қалыңдығынан біршама қалыңдығына дейін тарату үшін офсетті шпатлонды немесе пышақты пайдаланыңыз.Шоколад парақтың барлық жағына жетудің қажеті жоқ. Ақ шоколадты дайындаған кезде, тоңазытқышқа салмаңыз.
- Қараңғы шоколад ақ шоколадты қатайтады, ериді немесе қайнатады . Кәмпит бәліштерінің көпшілігінде араластырыңыз, үстіңгі жағына қою үшін қоспаның төрттен бір бөлігін қояды.
- Тоңазытқыштан науаны алып тастап, ақ шоколадты қара шоколад үстінен бір қабатта жайыңыз.
- Ақ шоколад әлі дымқыл болса да, қалған кәмпиттерді бүкіл беткейге біркелкі етіп себіңіз. Олар жабысып қалу үшін аздап басыңыз. Тақтаны 30 минут бойы бекіту үшін тоңазытқышқа қайта салыңыз.
- Жалаңаш қабығының толығымен орнатылғаннан кейін, қолыңызбен кішкене, біркелкі емес бөліктерге кіргізіңіз.
Көп нәрсе ме? Мына рецепттерді тексеріңіз:
- Барлық Рождестволық Рецепттер
- Барлық Candy Cane Recipes
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 202 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Натрий | 20 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |