Лимон және тауық - керемет серіктес. Осы тамаша шоколадты рецептіні көріңіз және барлық тұзды сіңіру үшін оны ыстық күріш пен кеспеге салыңыз.
Бұл рецептті тауық еті арқылы жасауға болады, бірақ пісіру уақыты аз болады; шын мәнінде, егер сіз тауықтың кеудесін қолданғыңыз келсе, оларды тұтас қалдырыңыз. Шұңғыл пісірер дайындаған қаншалықты ыстыққа байланысты, ет шамамен 5 сағат ішінде 165 ° F жететінін тексеріңіз. Тауық жасалынған кезде, оны алып тастап, текшелеп немесе текшелерге кесіңіз де, бірнеше минутқа орамалға оралыңыз.
Сондай-ақ сәбізден басқа ингредиенттерді қолдануға болады. Кейбір қуырылған Yukon алтын картоп немесе тәтті картоп дәмді болар еді немесе пасниптерді қолдануға тырысады. Сіз сондай-ақ басқа пиязды ұнатсаңыз болады.
Осы рецептті жақсы қытырлақ жасыл салатпен немесе маусымда болған өніммен жасалынған жеміс салатымен бірге қолданыңыз. Бір стақан ақ шарап немесе кейбір мұзды шай жақсы сүйемелдеу болады. Десерт үшін, кейбір кәмпит . Бұл жеңіл тамақты отбасымен және достарымен рахаттаныңыз.
Сізге не қажет
- 1/3 ұны ұн
- 1 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық бұрыш
- 8 безендірілмеген, былғары етіксіз тауық етегі (1 «кесекке кесілген)
- 2 ас қасық сары май
- 1 пияз (туралған)
- 1 пакет сәбіз сәбіз
- 4 сабақтар балдыркөк (кесілген)
- 3 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 шай қасық кептірілген орегано
- 1/4 стакан лимон шырыны
- 1 ас қасық қоңыр қоңыр қант
- 1 кесе тауық сорпасы
- 1 ас қасық жүгері
- 1/4 стакан су
Қалай жасауға болады
- Ұнды ұсақталған ыдысқа тұз бен бұрыш қосып араластырыңыз.
- Тауықтың дәмін осы қоспамен пішіндеңіз. Астыңғы ұнды сілкіп тастаңыз және тауықтан 2-3 минутта орта биіктікте таяқшаның үстіне таяқшаға қоңыр қойыңыз.
- Сонымен қатар, 3-1 / 2-тен 4-кварталы баяу ыдысқа пиязды, сәбізді, балдыркөкті және сарымсақты салыңыз. Тауықты тауықтан алып тастаңыз және оны кокстаудағы көкөністердің үстіне қойыңыз.
- Орегано, лимон шырынын, қоңыр қантты және тауық етін сорпаға қосыңыз. Бұл қоспаны қайнатып, қайнаған биттарды алып тастау үшін қайнатыңыз және араластырыңыз. Тұзды шұңғылшадағы соусты құйыңыз.
- Баяу пешті жауып, 7-8 сағат бойы немесе жоғары 3-4 сағат бойы пісіріңіз немесе тауық термометрінде 165 ° F тіркеңіз.
- Сіз жай ғана түскі асқа дайын болғаныңызда, жүгері мен суды кішкене ыдысқа біріктіріп, жақсылап араластырыңыз және соусты араластырыңыз. Тұздың қалыңдығына дейін 15-20 минутқа жоғары пісіріңіз. Ыстық күрішпен жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2645 |
| Барлығы май | 149 г |
| Қаныққан май | 43 г. |
| Қанықпаған май | 59 г |
| Холестерин | 852 мг |
| Натрий | 1,374 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 268 г |