Бананның наны Трюфель бананның нанынан жасалған, сондықтан бананның нанындай дәм татады! Бұл дымқыл шелпектерге арналған кәмпиттер шоколадқа батырылады және дәмді тағам үшін, түстен кейінгі тағамдар немесе кешкі десерт ретінде өте жақсы. Бұл рецепт үшін үйдегі немесе дүкеннен сатып алынған бананның нандарын қолдануға болады.
Егер сіз торт трюфтерін жасау үшін жаңа болып табылсаңыз, бұл трюфельді үйретудің осы қадамдық нұсқауларын жіберіп алмаңыз. Ингредиенттер аздап ерекшеленеді, бірақ трюфельдерді дайындау және құю әдісі бірдей.
Сізге не қажет
- 12 унция нан нан (шамамен 9x5 дюймдік нан)
- 1/2 нан 1 шыныаяқ аязға (дайындалған ваниль немесе крем ірімшігі)
- 1 фунт шоколадты кәмпиттер (сүт шоколады)
- 1/4 кесе печень (ұсақ кесілген)
Қалай жасауға болады
1. Бананның нанын үлкен ыдысқа аударып, қолыңыздың арасында кішкене бөліктерге дейін жұмыс істеңіз.
2. Ыдыстың 1/2 кесесін ыдысқа қосып, қоспаны жақсы араластырғанша резеңке шпатламен араластырыңыз. Ол өте дымқыл болуы керек және саусақтарыңыздың арасындағы шарды қысыңыз, бірақ тым ылғалды емес немесе майланбаған жағдайда бірге ұстаңыз. Сіздің бананның нанының құрылымына қарай, қажет консистенцияға жету үшін, 1/2 кеседен артық мұзды қосу қажет болуы мүмкін.
3. Кішкене кукиді немесе кәмпит кеседі қолданып, кішкене кішкентай 1-дюймдық шарларды сорғызып, оларды алақанның арасында ораңыз. Трюфельдерді балауыз қағазбен қапталған пісіру парағына қойып, салқындатылғанға дейін салқындатып қойыңыз. Олар қиынға түспейді, бірақ олар біраз күшейеді. Трюфельдерді алдын ала дайындауға болады және оларды тұндыруға дайын болғанға дейін бірнеше күн ішінде тоңазытқышта жабылады.
4. Оларды дайындауға дайын болғаныңызда, кәмпит қабатын орта микротолқынды пеште орналастырыңыз және қызып кетудің алдын алу үшін әрбір 30 секунд сайын араластырып, микротолқынды пешті толтырыңыз. Қаптаманың еруі мен тегіс болғанша араластырыңыз.
5. Ылғалдау құралдарын немесе шанышқыны пайдаланып, балды балқытылған кәмпит қаптамаға батырыңыз. Оны жабудан алып тастаңыз да, артық тамшысын ыдысқа қайта салыңыз. Кептірілген трюфельді пісіру парағына ауыстырыңыз. Қаптамасы әлі ылғал болған кезде, оны туралған пеканның шымшуымен үстіне қойыңыз. Қалған бананның нан шарларымен қайталаңыз.
6. Жабындыларды толығымен орнату үшін трюфельдерді салқындатып, шамамен 20 минут. Бұл Banana Bread Truffles ең жақсы бөлме температурасында көрсетіледі және бір аптаға дейін тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.
Барлық Cake-негізіндегі Candy Recipes көру үшін мұнда басыңыз!
Барлық Truffle Candy Рецепттерін көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 212 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Натрий | 106 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |