Бұл шұжық пен тауыққа арналған керемет жеміс-көкөніс негізіндегі барбекю соусы, ол сіздің барбекю етіне тәтті және дәмді ноталар қосады.
Сізге не қажет
- 2 фунт абрикосы (піскен және екі есе)
- 3 ірі қызанақ (екі есе)
- 3 кесе
- қоңыр қант
- 2 кесе сірке суы
- 1/2 кесе құрғақ ақ шарап
- 1 кішкентай тәтті пияз (тартылған)
- 3 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 2 шай қасық ыстық соус
- 2 шай қасық Дижон қышасы
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді үлкен қорапқа салып, қайнатыңыз.
- Ыстықты азайтып, 1 1/2 - 2 сағатқа қайнатыңыз.
- Соусы азайған кезде електен кетіп кетеді.
- Тоңазытқышта дайындалғаннан кейін немесе мұздатқышта 3-4 айға дейін дереу қолданыңыз немесе ауаны суыту контейнерінде сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 50 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 49 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |