Тәтті жүрек даршын роллдары Әулие Валентин күні таңғы асына қарапайым болмауы мүмкін. Әсіресе сіз дүкенді сатып алған кезде даршын роллының қамырын сатып аласыз. Сіз, әрине, үйдегі корица орамасын қолдансаңыз болады, бірақ сіз шымшықта болсаңыз, онда дүкенде сатып алынған қамырды қолдану өте оңай!
Төменде үй нұсқасын ұсындым, бірақ дүкеннің қамырын сатып алған болсаңыз, қадамдардың көбісін өткізіп, соңына дейін секіріңіз! Мұздатқыш қаптаманы қамтитын орамаларды алған болсаңыз, мұздатылған рецептің қажеті де болмайды!
Сізге не қажет
- Rolls үшін:
- 1 qt. толық сүт
- 1 кесе майы
- 1 кесе қант
- 1 1/2 ас қасық ашытқы
- 8-9 кесе ұн
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- Толтыру үшін:
- 2-3 кесе еріген сары май
- 1/4 шыныаяқ жерге даршын
- 2 кесе қант
- Icing үшін:
- 1/4 стакан сүт
- Ұнтақталған қанттың 2 1/2 шыныаяқы
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта кәстрөлде сүт, май және қант қыздырыңыз. Жай қайнатыңыз, қайнатпаңыз. Ыстықтан шығарып, оны жылыға салқындатыңыз. Бұл он минутты қажет етуі мүмкін. Процесті жылдамдату қажет болса, оны басқа ыдысқа тоңазытқышқа тасымалдауға болады!
- Ашытқыны сүт қоспасының үстінен құйып, содан кейін араластырыңыз.
- Ұнның шамамен 7 кесесін қосып, біртіндеп араластырыңыз. сүлгімен жабады және оны шамамен 1 сағат бойы көтеру үшін жылы жерге қойыңыз.
- Қалған ұнды және пісіру ұнтағын қосып, араластырыңыз. Қамырды екі-үш бөлікке бөліңіз.
- Бір уақытта бір бөлікті үлкен тіктөртбұрышқа айналдырыңыз. Оны салыстырмалы қалың қалдырыңыз, шамамен 1/2 дюйм. Төртбұрыштың ұзын, ені бойынша екенін тексеріңіз. Гамбургер емес, ыстық ит деп ойлаңыз.
- Қамырдың үстіне шамамен 3/4 кесе май құйып, үстінен үстіне даршын мен қанттың жартысына себіңіз.
- Қамырды жартылай орамдағы күйіне дейін жартылай орамына дейін созыңыз. Қамырдың басқа жағынан ораңыз, осылайша сізде екі спираль бар.
- 2 дюймдік бөліктерге кесіңіз. Әрбір бөлікті ұстаңыз және жүрекке ұқсайтын етіп, төменгі бөлігін жанасатын спиральдың астына қарай қысыңыз. Әрбір бөлімді пісіру табағына қоймаңыз, сонда олар әсер етпейді.
- Пісіру парағын сүлгімен жабыңыз және қалған қамырмен қайталаңыз.
- Роликтер 20 минутқа дейін көтерілсін.
- Барлық мұздайтын ингредиенттерді тегіс етіп шайыңыз.
- 375-де шамамен 15 минут пісіріңіз, печенье үстінде емес. Олар қысқа қоңыр түсте және сәл қатты ұсталуы керек.
- Пештен орамдарды алып тастаңыз және оларды басқаруға болатын болсаңыз, оларды сәл салқындатып, үстіңгі жағынан мұздануды ерітіңіз. Егер сіз оларды супер мерекелерге қарайтын болсаңыз, Валентин спринклерімен себіңіз!
- ОЛАРДЫ БАР!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 466 |
| Барлығы май | 33 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 86 мг |
| Натрий | 125 мг |
| Көмірсулар | 44 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |