Егер сіз деп ойлайтын болсаңыз, даршын роллдары сіз тәтті, жабысқақ, нәзік, жұмсақ дәмділікке ұқсамағаннан гөрі жақсы алмаған деп санасаңыз, бұл карамель печень ролі.
Қамырға арналған рецепт - менің даршын орама рецептісімен бірдей , бірақ мұздануды басудың орнына, сіз оларды карамельдік талшықпен төңкеріп отырасыз. Роллдар пештің ішінен ыстық болып шыққанда, төңкерісті төңкеріп тәрізді торт түрінде айналдырасыз және таңқаларлық карамель орамның бүйірлерінен төмендейді. Бұл негізінен аспан.
Бұл рецепт - бұл барлық нәрселердің өсуі себепті аз уақыт кетеді. Бірақ олар қарапайым және күтуге тұрарлық!
Егер сіз шынымен күтуге келмесе, сіз әрқашан осы дәмді ролл бидай рецепті кілегейіне бірнеше рет печеньтерді шығара аласыз.
Бұл рецепт орамның үлкен пакетін жасайды. Мереке күндерін өткізу немесе ерекше нәрсеге мұқтаж адамға әкелу керемет! Сіз роллдарды азырақ жасағыңыз келсе, рецептің жартысын немесе тоқсанында оңай аласыз. Олар сондай-ақ мұздатуға оңай, жай жартысын пісіріп, салқын етіп, алюминий фольгамен тығыз жабыңыз. Оларды үш ай бойы ұстап тұра аласыз! Оларды алып шығыңыз және оларды жұмсақ, жұмсақ және алтын қоңырға дейін 45 минутқа дейін пісіріңіз!
Беконмен бірге керемет қызмет көрсеткенді ұмытпаңыз!
Сізге не қажет
- 1 квадраттық тұтас сүт
- 1 кесе майы
- 1 кесе қант
- 1 1/2 ас қасық ашытқы
- 8 - 9 шыныаяқ ұн
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- Толтыру және карамель төсеу үшін:
- 3 - 3 1/2 кесе майы (жұмсартылған)
- 1/4 стакан даршын
- 1/2 шай қасық қалампыр
- 2 1/2 шыныаяқ печенье (туралған)
- 3 1/2 шыныаяқ қоңыр қоңыр қант
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта кәстрөлде сүт, май және қант қыздырыңыз. Тек қайнатыңыз және қайнатпаңыз. Ыстықтан шығарып, оны жылыға салқындатыңыз.
- Ашытқыны үстіңгі үстіне құйып, араластырыңыз.
- Ұнның шамамен 7 кесесін қосып, біртіндеп араластырыңыз. Сүлгімен жабыңыз және оны 1 сағат бойы көтеру үшін жылы жерге қойыңыз.
- Қалған ұнды және пісіру ұнтағын қосып, араластырыңыз. Қамырды екі-үш бөлікке бөліңіз.
- Бір уақытта бір бөлікті үлкен тіктөртбұрышқа айналдырыңыз. Оны шамамен 1 / 4-1 / 2 жуық қалың қалдырыңыз.
- Жұмыртқаның 1 1/2 шыныаяқын 1 3/4 кесе қант, 1/4 стакан даршын, 1 кесе печенье және 1/2 шай қасық түйіршіктен біріктіріңіз. Бұл қоспаның үштен бір бөлігін қамырдың тіктөртбұршасынан бөліңіз.
- Қамырды тығыз орамға бағыттаңыз. Дыбысты біріктіріп, 2 дюймдік тілімге бөліңіз.
- Қалған қант пен туралған пеканның қалған жұмыртылған майын біріктіріңіз. Бұл қоспаны пісіру табақтарының арасында біркелкі бөліңіз (қанша мөлшерде қолдансаңыз, кастрөлдің өлшеміне байланысты). Бекітілген орамды пісірме табаққа салыңыз, сонда олар тиіп кетпейді. Олар біраз көтеріледі! Даршын орамдарын сүлгімен жабыңыз.
- Қамырдың қалған бөліктері үшін 5-8 қадамдарды қайталаңыз. Олар шамамен 20 минут бойы көтерілсін.
- 375 жылы шамамен 35 минут пісіруге арналған роллдарды пісірмеңіз.
- Роллдар әлі жылы болған кезде кастрөлдерді қызмет көрсету тақтасына аударыңыз, сондықтан карамель төсеніші әлі де жұмсақ болады. Бірден қызмет етіңіз !!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 342 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 60 мг |
| Натрий | 81 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |