Мен адал боламын, менің отбасым қарақұмық құймақтарына ұқсамайды. Бұл қарапайым факт, әрине, мен үшін барлық үлкен емдеуді жасайды. Бұл өте дәмді, таңғы ас маған тыйым салынған жеміс түріне айналды (мен айтып отырмын, неге басқа ешкім оларды жеуге болмайтын құймақ жасайды?). Мен осы ойдан шығарып аламын.
Тұтқырсық бұл құтысы құстарға біршама қоңыр түсті және нәзік текстураны қосады. Айналдыра ма? Сиыр сығындысы немесе ішінара сүт және йогурт, қаймақ немесе басқа да сүт өнімдерін қалай қолдануға болады.
Ескерту: Бұл рецепт сізді екі есе немесе екі есе жеңілдетеді, өйткені асыңызға сұраныс қажет. Сондай-ақ, глютенсіз нұсқа үшін, барлық қарақұмық ұнын пайдаланыңыз. құймақ да біршама нәзік болады.
Сізге не қажет
- 3/4 стакан қарақұмық ұн
- 1/4 кесе тағамдық ұн (тұтас бидай ұны ұнды алмастыруға болады)
- 1 ас қасық қант
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/4 шай қасық тұз (майда теңіз тұзы)
- 1 кесе шырын
- 2 жұмыртқа
- 2 ас қасық сары май (балқытылған немесе өсімдік майы)
- 1 шай қасық май (немесе дайындау үшін спрей майы)
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылуды ұнтақтағыш немесе ірі қуыру табасын қыздырыңыз. * Сонымен қатар, ұнды, қантты, сода мен тұзды орташа ыдысқа біріктіріңіз; содан кейін сүт пен жұмыртқаны бірге шайқаңыз; сұйық қоспаны қарақұмық ұн қоспасына қосыңыз және араластырыңыз. Еріген майға немесе майға араластырыңыз. Сізде өте қалың шайыры болады.
- Ыстық тұздықта және қасықта бүркілеп жағыңыз немесе печенье торттарға құйыңыз - шамамен 8 - және құймақтарды печенье бетінде көпіршіктер пайда болғанша пісіріңіз, шамамен 2 минут. Құймақ құйып, екіншісінде екі жағынан қызыл түсті болғанша, екінші жағынан тағы екі минут қайнатыңыз.
Қарақұмық құймақтарына ыстық, көп сары май, ақбөкен сироптары, бал немесе джемдеріңізді ұнатыңыз. Жаңа піскен жемістер де тамаша таңдау болып табылады, өйткені ол қарақұмықтың дәмі бар дәміне біраз таңқаларлық қосылып, жүгеріге қосады. Лимонның шырыны да жақсы - егер сен үйеңкі сиропын қолданбасаңыз, бұл менің ойымша керемет комбинациядан аз.
* Бекон немесе шұжық дайындаған болсаңыз, құймақ пюресі жасаған кезде табаны, оның майын ұстаңыз, содан кейін қызанақ, ең дәмді қарақұмық құймақ үшін табада құймақтарды дайындаңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 361 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 111 мг |
| Натрий | 760 мг |
| Көмірсулар | 45 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 12 г |