Француз алма бәлішіне струсельмен қоректендіру үшін бұл рецепт классикалық болып табылады. Струсельді көтеру екінші жоғарғы қабаттағыға қарағанда әлдеқайда жеңілірек болады, сондықтан бұл бәліш жаңа бастағандар үшін оңай, әсіресе пирогтың түбіне арналған мұздатылған немесе мұздатылған бәліш қабығын қолдансаңыз оңай болады.
Бұл пирог Голландияның алма пирогы деп аталады және ол сіздің үйіңізді керемет көреді, себебі оны көреді.
Торт құмырасы үшін сіз қораптағы қытырлақ қоспаны сатып ала аласыз, оны дайындайды және оны пирожныйға салыңыз немесе мұздатылған бәліш қабығын сатып алуға болады. Грейх крекерін пайдаланбаңыз; ол алманың толтырылуына тұрмайды. Өзіңіздің жер қыртысын жасау қиын емес, ал бұл ыстық су тамшысының қытырлақ рецепті оңай.
Сізге не қажет
- Торттарға арналған:
- 1 (9 дюйм) ұнтақталған ұн тартпасы
- 8 шыны алма (жіңішке кесілген және қабығы аршылған)
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 3 ас қасық тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық даршын
- Streusel Topping үшін:
- 2/3 кесе тағамдық ұн
- 1/2 кесе қоңыр қант
- 1/2 шай қасық даршын
- 5 ас қасық суық май
Қалай жасауға болады
Торттарды дайындау
- Пешті қыздырыңыз 425 F.
- Алма үлкен ыдысқа салыңыз; лимон шырынын себіңіз.
- Кішкене ыдыста түйіршіктелген қантты, 3 ас қасық ұнды және 1/2 шай қасық цинктонды бірге араластырыңыз. Қант қоспасын алма қоспасынан себіңіз және пальтоға түсіріңіз.
- Бұл қоспа 9 дюймдік қытырлақ қабыққа қопсытып, алма пирогының ортасына түсіріңіз.
Струсельді жасаңыз
- 2/3 кесе ұнты, қоңыр қантты, 1/2 шай қасық дәмқабарын және орташа ыдысқа май жағылғанша араластырыңыз. Бұл қоспаны жер қыртысының үстіндегі алмадан себіңіз.
- Тортты 12 минут ішінде 425 ф-нан пісіріңіз.
- Тұмшапештің температурасын 350 F дейін азайтып, 30-40 минут ұзағырақ пісіріңіз немесе алма тігіліп, шанышқымен тесілгенше және шырындар пирожныйдың ортасында пісіргенше.
- Пирогты сымдық торға салқындатып, қызмет ету үшін сыналармен кесіңіз.
Пісіруге арналған алмады қалай таңдауға болады
- Бәліш жасаған кезде пісіруге арналған ең жақсы алма таңдайды. Бұл сорттар Baldwin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Northern Spy және Winesap қамтиды.
- Сіз пісіргеннен кейін де пішінін сақтап қалатын алма алғыңыз келеді. Кейбір алма қыздырылған кезде қылшаққа айналады. Бұл алма үшін керемет, бірақ пирог үшін емес!
- Сіз сондай-ақ теңгерім үшін тәтті және дәмді дәмі бар алма алғыңыз келеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 381 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Натрий | 535 мг |
| Көмірсулар | 67 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 4 г |