Нью-Йорк стиліндегі шайнек пішіні әрдайым танымал болып келеді, ол кілегейлі ірімшіктен жасалған, қоюландырылған қоюландырылған сүт және құлпынай сығымдалған кілегеймен өңделеді.
Сізге не қажет
- Қабық үшін:
- 5 ас қасық еріген сары май
- 1 1/4 кесе грейх крекерінің сынықтары
- 1/4 стакан түйіршіктелген қант
- Толтыру үшін:
- 4 пакет (әрбір 8 унция) крем ірімшігі (жұмсартылған)
- 1 кг (14 унция) қоюландырылған сүтті сығынды
- 4 жұмыртқа
- 1/3 кесе тағамдық ұн
- 1 ас қасық ваниль сығындысы
- 1 кесе кесілген жаңа құлпынай (гарнир үшін)
- 1 кесе шайқалған крем (гарнир үшін)
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 325 F (165 C / Gas Mark 3).
- Қыртыстағы ингредиенттерді біріктіріп, 9 дюймдік серіппелі табаға салыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста, крем ірімшігін пушистилге дейін соқты. Біртіндеп консервленген сүтті соққызады; тегіс дейін соққы. Ұнды, жұмыртқаны және ванильді қосыңыз; сатылғанға дейін соққы беріңіз. Дайын қытырлақ құйыңыз. Көктемгі пішін табасының түбін ауыр фольгада ораңыз; табаны табақты пісірме табаққа салыңыз, мысалы, желе табақшасы.
- Кәстрөлдерді пешке қойып, таяз пісіру табаға немесе шамамен 1/2 дюйм тереңдікте шамамен 2 кесе ыстық су қосыңыз.
- 1 сағат пісіріңіз немесе жеңіл кептелмейінше. Чизкейк орталығында сәл қытырлақ болады. Салқын.
- Шөлмек және гарнир, шелпек пен кесілген жаңа құлпынай айналасындағы көбікті крем.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз:
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 917 |
| Барлығы май | 68 г |
| Қаныққан май | 40 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 288 мг |
| Натрий | 711 мг |
| Көмірсулар | 61 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 18 г |