Елдің солтүстік-шығыс бөлігінде бұл итальяндық шұжық пен бұрыш рецепті іс жүзінде әрбір блокқа қатысады, әділетті, отбасымен біріктіруге немесе адамдар шұжықпен гриль жасайтын кез келген басқа жиналысқа қатысады. Итальяндық шұжық тәтті және бұрыш бұрыштары бар классикалық комбинациясы; бірінсіз басқаны елестету қиын.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- Ірі қызыл бұрыш бұрышы, егілген, жарты дюймдік жолақтарға кесілген
- Жарты дюймдік жолақтарға кесілген 1 ірі жасыл бұрыш бұрышы
- 1 сары пияз, төрттен бірдей тілімшелерге бөлініп, екіге бөліңіз
- 2 ұсақ түйіршіктер
- сарымсақ
- 1 шай қасық ақ шарап сірке суы
- шпиндель кэйенн
- тұз және жаңа піскен қара бұрыш дәміне қарай
- 4 гриль итальяндық ыстық немесе тәтті шұжық
- 4 жұмсақ ролл, бөлінген
Қалай жасауға болады
- Зәйтүн майы , бұрыш белдеулерін және пиязды суық, үлкен табақшаға қосып, жоғары температураға дейін қосыңыз. Бұрыштарды және пиязды жылтыратуды естіген кезде, орташа температураны азайтып, 8-10 минут пісіріңіз немесе бұрыш пен пияз жұмсақ әрі тәтті болады. Сарымсақ қосып, бір минут пісіріп, араластырыңыз. Ыстықты өшіріп, дәміне қарай сірке суын, кебек, тұзды және жаңа піскен қара бұрыш қосыңыз.
- Төрт ролл мен ыстық шұжықтардың үстіне ыстық бұрыш қоспасын біркелкі бөліңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 550 |
| Барлығы май | 30 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 19 г |
| Холестерин | 47 мг |
| Натрий | 634 мг |
| Көмірсулар | 44 г |
| Диеталық талшық | 11 г |
| Ақуыз | 27 г. |