Манго сальса - ресторандардағы грильдегі балықтар үшін өте танымал болып табылады, бірақ үйде жалпыға бірдей емес, бұл ұят, өйткені бұл жақсы істеу оңай. Тропикалық және таңғажайып төгілу - бұл түтінді балықпен тамаша сәйкестік.
Сізге не қажет
- Манго сальса үшін:
- 1 піскен манго (аршылған, егістік және кептірілген, шамамен 1 1/2 шыныаяқ)
- 2 ас қасық қызыл бұрыш бұрышы, (жақсы жағылған)
- 2 ас қасық қызыл пияз (кішкентай кептірілген)
- 1 ас қасық жалапено (егілген және мұқият кептірілген)
- 2 ас қасық жаңа әк шырыны
- 2 ас қасық жасыл cilantro (туралған)
- 1 ас қасық күріш сірке суы
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1/4 шай қасық зире
- Міндетті емес: шпиндель каяна
- Қосарлы тұзды дәміне қарай кептіру
- 6 (6-7 унция) лосось филесі (бонуссыз және теріссіз)
- 2 шай қасық косер тұзы
- 2 шай қасық өсімдік майы
- Гарнир: әк саңылаулары
Қалай жасауға болады
1. Салмарды жасаңыз: Орташа ыдысқа манго, қызыл қоңыр бұрышы, қызыл пияз, жалапено, әк шырыны, қышқыл, күріш сірке суы, зәйтүн майы, зире және шайнекті біріктіріңіз. Тұз дәмін татып көріңіз. Қақпақты жабыңыз және бір жағына қойыңыз. Қоспаны қызмет ету алдында 30 минут бойы бөлме температурасында қалдырыңыз. Пайдаланудан бұрын тастаңыз.
2. Лосось майын өсімдік майымен жақсырақ жағып, екі жақты тұзбен байсалды етіп өткізіңіз.
3. Газ грильін орташа деңгейге дейін қыздырыңыз немесе қалыпты жоғары көмір отын дайындаңыз. Лосьонды 5-тен 7 минутқа дейін бір жаққа гриль жасап, керекті ақшаға жеңіл пісіріп, пісіріңіз.
4. Лососьеге манго сальса мен әк саңылауларымен бірге қызмет етіңіз.
Жазбаларды және кеңестерді қайтадан қараңыз
• Mango salsa сондай-ақ қуырылған тауық және шошқа етінен тамаша қызмет көрсетеді.
• Cuttin
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 137 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 22 мг |
| Натрий | 823 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 9 г |