Basmati күріш - Гималайлар мен Пәкістанда өсірілген күріштің түрі. Бұл жеңіл дәмдік хош иіспен сипатталатын ұзын астық күріш.
Basmati күрішті супермаркетіңіздің немесе Таяу шығыс мейрамханасының гурманың бөлігінен табуға болады.
Basmati күріш дегеніміз не? Basmati күріш - оның дәмі үшін ғана емес, оның хош иісі үшін танымал күріш. Күрішке өте ұзақ уақыт кетеді және пісірілгенде әлі де ұзағырақ болады.
Қызғылт немесе ақ түсті болуы мүмкін, қоңыр сортты көп дәмі бар. Пісірілгенде, күріш ақшыл күріштен гөрі жеңілірек және жұмсақ болады және бір-біріне жабыстырылмайды.
Айтылу: baz-mah-tee
Мысалдар: Кебустарға басмати күріші ұсынылды.