Бай және кілегейлі макарон және ірімшік

Жұмыртқаның сарысы және көптеген ірімшіктер бұл макарон мен ірімшік рецептін жасайды. Кез-келген тағамға негізгі тағам немесе бүйірлік тағам ретінде қызмет етіңіз немесе оны қуырылған түскі асқа алып барыңыз.

Әр түрлі өткір және жұмсақ чеддер ірімшігін қолданыңыз немесе араластыруға Монтерей Джек немесе Американдық ірімшік қосыңыз.

Сізге не қажет

• 8 унция макарон локтері
• 4 ас қасық сары май
• 1/2 шай қасық жер пастасы
• 1/2 шай қасық жер қыша
• 1/2 шай қасық тұз
• 1/4 шай қасық жаңа піскен қара бұрыш
• 4 ас қасық тағамдық ұн
• 3 кесе сүт (толық немесе аз май)
• 1 үлкен жұмыртқаның сарысы (ұрылған)
• 12 унциялы цеддер ірімшігі (ұсақталған, бөлінген)
• 1 кесе жұмсақ ноқат
• 2 ас қасық еріген сары май

Қалай жасауға болады

1. Қыздыру пеші 375 градусқа дейін F. 2 1/2 кварталдағы ыдысқа май құйыңыз.
2. Макарондарды пісіруге арналған нұсқауларды орындаңыз. Сұйықтықты ағызып, ыстық сумен шайыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
3. Кәстрөлде орташа төмен температурада, сары май ерітеді; паприка, қыша, тұз және бұрыш араластырыңыз. Ұнға тегіс және қабыршақты етіп араластырыңыз. Сүт қосып, пісіріңіз, араластырыңыз, қалыңдатылғанға дейін. Бұқтырылған жұмыртқаның сарысы үшін соустардан 1 шыныаяқ қосып, жұмыртқа қоспасын тұздыққа қайтарыңыз, жақсылап араластырыңыз.

1. Шырынды ірімшіктің шамамен 1 шыныаяқын бөліп, қалған бөлігін соға қосыңыз. Ерітілген және тегіс болғанша араластырыңыз. Дайындалған макаронға араластырыңыз және пісірме табаққа айналыңыз. Сақталған ірімшікпен жоғарғы.
2. Еттің сығындысы мен нанның ірімшікті қабатына себіңіз. Қызарғанша және көпіршікке дейін 25-30 минут пісіріңіз.

Кеңестер

Нашар нан болған кезде, нан үгіндісін жасау үшін тағамдық процессорды пайдаланыңыз. Мұздатқыш сөмкелерде нан пияздарын мұздатқыштарда, кастрюльдерде және басқа да пайдалану үшін қолданыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	652
Барлығы май	41 г
Қаныққан май	22 г
Қанықпаған май	12 г
Холестерин	250 мг
Натрий	856 мг
Көмірсулар	42 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	28 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)