Бұл сүтсіз, жұмыртқа бос банан кілегейлік пирогикалық рецепті дәмді, кремді, сондай-ақ өте жақсы деп айтуға емес, дайындалуға оңай.
ЕСКЕРТПЕ: Бұл рецепт сондай-ақ өте оңай глютенсіз. Жай ғана грахем крекерінің қышқылдарын глютенсіз грейх крекерінің сынықтары үшін алмастырады, ал - пирогыңыз глютенсіз.
Сізге не қажет
- Graham Cracker Crust үшін:
- 1 1/3 кесе нәзік жер Грейх Крекердің сынықтары (немесе глютенсіз грейх крекерінің қалдықтары)
- 1/3 шыныаяқ кофеге ұнамайтын кокос майы
- 5 ас қасық қоңыр қант
- 6 ас қасық еріген
- сүтсіз соя маргарині
- 1-2 піскен банан, кесілген
- Кремді банан толтыру үшін:
- 3/4 шоколад шырыны сиропы
- 1 кесе толық майы кокос сүті
- 1/4 кесе жүгері крахмалы
- 1 ас қасық кокос майы
- 2 пакеттер 12.3-унция қосымша қатты жібек тофу, құрғап қалған
- 2 ірі банан, пюре
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- Кремді төсеу үшін:
- 1 рецепт
- Vegan кокос жаңғағыш кремі (немесе сүтсіз сояның 1 рагы немесе күріш сығымдалған крем, мысалы
- Соято)
- Гарнир: қопсытылған кокос, қырмызы сүтсіз, қара шоколад және жаңа піскен банан тілімдері
Қалай жасауға болады
Қабықты дайындау:
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 9 дюймдік табақ табағын май жағыңыз да, жағыңыз.
- Кішкене араластыратын ыдыста грейх крекерінің сынықтары, кокос түйіршіктері және қант араластырылғанша біріктіріңіз.
- Ерітілген сүтсіз соя маргаринін қосып, қоспасы біріктіре бастағанша сүртіңіз. Дайындалған тортты табаққа салып, пешке 8-10 минут, не болмаса ашық қызарғанша салыңыз.
- Толық суыту үшін сым салқындату сөресіне өткізіңіз.
- Толтырмас бұрын қабықтың түбіндегі жаңа банан тілімдерінің бір қабатын қабаттаңыз.
Толтыруды дайындау:
- Кішкентай кастрюльде ортаңғы төмен жылудан бастап, үйеңкі сиропын, кокос сүтін және жүгері крахмалын біріктіріп араластырыңыз. Жиі араластырыңыз, 2-4 минут пісіріңіз немесе сұйықтық аз ғана азаяды және қалыңдатылғанға дейін. Кокос майы араластырыңыз және жылудан шығарыңыз.
- Блендерде тофу, банан, теңіз тұзы мен ваниль сығындысын кремді етіп өңдеңіз. (Өңдеу арасында бірнеше жақты қырқыңыз керек.)
- Кішкене салқындатылған шалфей сироп-кокос қоспасын қосып, тегіс және кремді болғанша араластырыңыз.
- Банан тілімдері бойынша салқындатылған қызанақ қабығына құйыңыз.
- Тоңазытқышта салқындату және 3-6 сағат бойы толығымен орнатыңыз.
Ескерту: Қызмет көрсетуге дайын болған кезде, пастаны «Vegan Coconut Whipped Cream» немесе «Сояго» сияқты сүтті сығындысы бар соя немесе 1 кілегеймен, содан кейін кокос жаңғағымен, сүт-безендірілмеген қара шоколады, және қажет болса банан тілімдерін көп. Бірден қызмет етіңіз.
* Бұл рецепт сүтсіз, жұмыртқасыз, вегетариандықтар үшін жарайды және, мүмкін, егер сіз жоғарыда көрсетілген ескертуде жоқ глютенсіз және бидайсыз диеталар, бірақ аллергия немесе диеталық шектеулерге арналған кез-келген рецептпен қатар, сүт өнімдерінен алынған жасырын ингредиенттердің жоқтығына көз жеткізу үшін барлық тағамдық белгілерді мұқият оқып шығыңыз (немесе сіз глютенсіз болған жағдайда глютен немесе бидай ингредиенттері).