Blueberry Chutney үшін бұл ғажайып рецепт сэндвичтің таралуына (әсіресе ветчинада) өте қолайлы, сондай-ақ керемет жылынып, крем-ірімшікті немесе жұмыртқаны Бри немесе Камамбер ірімшігін тағамдар ретінде ұсынды. Chutney тек қалыңдығына дейін сірке және дәмдеуіштерден дайындалған жеміс-жидек пен көкөністің қоспасы. Бұл өте оңай және мұздату өте оңай.
Сіз оны жасаған кезде, оларды дайындамас бұрын мұқият тексеріңіз. Жеміспен араласқан шағын бөренелер немесе жапырақтары болуы мүмкін. Жеміс-жидектерді жақсылап шайып, содан кейін рецепттен бастаңыз.
Пияз мен сарымсақты осы рецептте жұқа бөліктерге кесілген маңызды. Шоколадты ұзақ уақыт пісірмейді, ал пісірілген пияздың үлкен бөлігіне жағатыны жағымды емес.
Құрғақ көкжидек дәмді хош иістің және текстураның контрастының рецептіне қосылады. кептірілген жеміс ол дайындағандай аздап қуырылады, бірақ дайын тағамға қараңғы шырын дәмін қосады.
Бұл рецепті мұздату үшін оны толығымен суытып алыңыз, содан кейін қатты жақты мұздатқыш ыдыстарға салыңыз, рецепт атауы мен күнін белгілеңіз және 3 айға дейін қатырыңыз. Еріту және пайдалану үшін, түнде тоңазытқышта ериді. Сіз бұл шоколадты суықта пайдалануға немесе оны қыздырып, оны жеміс немесе тортқа арналған шұңқыр ретінде қолдануға болады. Бұл өте көп қуыршақты жасайды, сол себепті сіз кейбіреулерін бірден пайдаланып, қалғандарын қатып қалғыңыз келуі мүмкін.
Сізге не қажет
- 2 кесе шырыны (жаңа піскен немесе мұздатылған)
- 1/2 шыныаяқ пішінді пияз
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 1 ас қасық. зімбір тамыры (қуырылған жаңа)
- 1/3 кесе алма сірке сірке суы
- 1/2 кесе қоңыр қант
- 1/2 кесе кептірілген шелпек
- 2 ас қасық. жүгері
- 1 даршын таяқшасы
- тұзды тұз
Қалай жасауға болады
1. Шырындыларды жинап алып, толығымен және қатты емес заттарды алыңыз. Жидектерді жақсылап шайып, ағызып алыңыз.
2. Барлық ингредиенттерді орташа кастрюльге біріктіріңіз, содан кейін жиі араластырып, орта температурада қайнатыңыз.
3. Тұрақты араластырып, 1 минуттай қатты қайнатыңыз.
4. Даршын таяқшасын алып тастаңыз және тастаңыз.
5. Сіз чутниді 30-45 минутқа салқындатуға рұқсат ете аласыз, содан кейін оны Brie сияқты кез келген жұмсақ ірімшіктерге құйып, оны тiске басар ретiнде берiңiз.
6. Немесе шұңқырды толығымен салқындатып, мықтап тығыздалған контейнерлерге қойып, 2 апта бойы салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 32 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 7 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 0 г |