Шоколад әуесқойлары осы дәмді дезагресс десертіне қуанады. Шоколадтың балқытылуын ешкім ешкімнің дәмін татып алмайды. Бұл шоколадты шоколадты лава печеньелерін жасау үшін жай піскен кәмпиттер мен печенье арасындағы сэндвичтен еріген шоколадты жеңіл, қанағаттандыратын кешкі асқа айналдырыңыз.
Көңіл көтеру үшін, осы лаваның печеньелерін әр түрлі балқытылған құйып алыңыз. Шоколадты печенье ақ шоколад немесе қара шоколад толтырумен жақсы жұптасады. Сіз тіпті жержаңғақ май чиптерін ерітуіңізге болады! Егер ішіндегі шоколад жеткіліксіз болса, балқытылған шоколадты печеньелерді гарнирлейді және қарапайым ванильді балмұздақ жағымен қызмет етеді.
Cook Ескертпе: Бұл печеньелер ауа өткізбейтін контейнерде бірнеше күн бойы сақталады. Қызмет көрсетер алдында, микротолқынды пештерді қыздырыңыз және олар өте ыстық болған жағдайда отыруға рұқсат етіңіз. Әрине, куки әрдайым жаңа піскен қызмет етеді. Егер сіз осы уақытты алдын-ала дайындауды қаласаңыз, печеньелерді ашытқы табаға дайындап, пісіруден бұрын түні бойы салқындатыңыз. Таңертең, жай ғана пирожныйлар.
Сізге не қажет
- 1 (12-oz) қапшық жартылай шоколадты чипсы (бөлінген)
- 2 кесе тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық содасы
- 1/4 шай қасық ұнтағы
- 1 жапырақты майы (жұмсартылған)
- 1/2 кесе ашық-қоңыр қант (оралған)
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1 үлкен жұмыртқа
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
Пешті 350 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Маймен бүріккішпен 12-табақша ашытқы табағын май жағыңыз. Шоколадты чипстерді 2/3 кесе микротолқынды пешке салыңыз және 30 секундтық интервалда толығымен ерігенге дейін шоколад чиптерін ерітіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
Ұнды, тұзды, сода мен пісіру ұнтағын кішкене ыдысқа салыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
Майы мен екі қантты бір-бірімен араластырыңыз.
Жұмыртқа мен ванильді қосып, жақсылап араластырылғанша араластырыңыз. Ұн қоспасын қосып, араласқанға дейін араластырыңыз. Қалған шоколадты чиптерді ыдысқа құйып, біркелкі бөлінгенше араластырыңыз.
Печеньенің қамырын 2 ас қасықтан дайындалған әрбір ашытқы табасының түбіне салыңыз. Печенье қамырын басыңыз, оны түзетіп, ортасында шағын ұңғыма жасаңыз. Орналасқан жері 1 шоколадты пісірілген шоколадты печенье қамырынан жасалған әрбір қуырылған қуыршақ үстіне қойыңыз. Шыныаяқтарды 3-4 минут бойы салқындатыңыз. Тоңазытылған шыныаяқтардың әрқайсысының үстіне печенье қамырынан тағы 2 шай қасық қойыңыз және ортасында еріген шоколадты тығыздау үшін шеттерге басыңыз. Пештің төменгі сөресіне 23-25 минут, алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
Печеньеден пештен шығарып алыңыз да, табаға түскен босату үшін әр кесе шетіне қарай пышақты іске қосыңыз. 15 минут бойы суытыңыз, содан кейін печенье шыныаяқтарын кәмпиттен параққа қою арқылы мұқият алып тастаңыз. Ваниль балмұздақымен дереу қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 522 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 141 мг |
| Натрий | 379 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |