Егер сіз вегетариандық және жұмыртсыз матсо бал шорының рецептін іздесеңіз, мұнда керемет көріңіз. Бұл матсо-шар сорпасы Құтқарылу мейрамына арналған косер болса да, ол асфеназиялық яһудилерге tofu салдарынан қолайлы болмауы мүмкін, бірақ басқа адамдар үшін азғана қатаң вегетариандық немесе вегетариандық Пасха диетасына қолайлы болады. Энерг-Г мырзаның рецепті.
Сізге не қажет
- 3/4 кесе жұмсақ (жібек) тофу
- 4 ас қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 стакан су
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
- 1/8 шай қасық зире
- 1 1/2 кесе ұн
- 2 шай қасық Ener-G Egg Replacer
- 4 таблетка жұмыртқа жоқ тегіс мата (мата), сынған тамаша
- 1-кварталық көкөніс сорпасы
Қалай жасауға болады
- Орташа ыдыста тофу мен майды біркелкі етіп араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Қалған ингредиенттерді ( көкөніс сорпасын қоспағанда) араластыратын ыдыста біріктіріңіз. Төмен жылдамдықта 1 минуттан кейін тофу қоспасына араластырыңыз. Сызықты жағыңыз және орташа жылдамдықпен тағы 3 минут араластырыңыз. Ол 5 минутқа отыруға рұқсат етіңіз.
- Кәстрөлде орташа немесе орташа төмен температурада асханалық қасықтан сорпаға мата шарының қоспасын салыңыз. 35 минут қайнатыңыз, қапталған.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 394 |
| Барлығы май | 27 г. |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 226 мг |
| Натрий | 927 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 19 г |