Алма, алма, барлық жерде - күздің қуаныштарының бірі. Алма пирогы, алма қытырлақ, алма кәмпиттері және алма тұздығы, әрине, божественным, кейде тыныш күзгі жаттығулар арасында үзіліс қажет.
Алма-ақ бұл салауатты салат рецептісінде жарқырайды, ол да сергітетін және жарқын, кез-келген жағдайда әдемі глютенсіз тағамдық тағам.
Cortland алма, олардың шырынды кәмпиттер тәтті, таза ақ салдарды және қызыл қызыл терісі әсіресе бұл слотта жақсы жұмыс істейді. Кортландтар, сондай-ақ, кесілген және ауаға жағылған кезде қоңыр түске баяу, сондықтан салат керемет жарықтығын сақтайды. Гала және Империя алма да дәмді шикі және қоңыр түске боялған сорттар болып табылады және Cortlands орнына пайдаланылуы мүмкін (сіз өзіңіз қалаған кез келген алмады қолдансаңыз болады, бұл жай ғана ұсыныстар).
Фенхель - бұл күзде шыңдары бар және сәл қанды өсімдігі - немесе мия тамыры - хош иіс пен дәм. Бұл анис дәмі алманың қытырлақ және тәтті маңызымен жақсы келеді. Екі экзотикалық және сергітетін және күзгі салатта біріктіретін, ол қытырлақ және жеңіл.
Алма мен аскөк лампасы майдалағыш шіркейткішпен (немесе julienne peeler) жіңішке сызылған тырнақшаны алып тастайды, содан кейін майсыз грек йогурты мен балының кремді, бірақ салауатты киімі бар. Басқа кәдімгі, тәтті, қышқыл дәмді тепе-теңдікте сезінетін тәтті, бұл күзгі салат күзгі бүйірлік тағам ретінде немесе Ризашылық күні сияқты ерекше оқиға үшін керемет.
Сізге не қажет
- 2 ірі Кортланд (немесе Империя немесе Гала алма), кесілген, екі есе қысқарады, содан кейін матчтерге кесілген
- 1 лампа аскөкі, кесілген, екі есе қысқартылған, корейтілген, сосын матчтерге кесілген
- 1/4 кесе майсыз грек йогурты
- 1/2 ас қасық бал
- 2 ас қасық кесілген пекан (немесе жаңғақ)
Қалай жасауға болады
- Алма жуу және екі ұшты да кесу. Жартысын бөліп, әрбір алмады майланған бойымен беткі жағына қарай жағыңыз. Тұқымдар үрдіске түседі. Немесе сіз өткір пышақпен немесе julienne пюресі бар тырнақшаларды бөлуге болады.
- Асқабақтың екі жағын кесіп тастаңыз және тастаңыз. Пластинаның жартысы және қатаң ішкі ядроны алып тастаңыз, ол негізден бастап және шамның ортасына дейін созылған ақ үшбұрышқа ұқсайды. Әр феннелді майланудың жіңішке тіліміне қарай тегіс жағынан төмен қарай жағыңыз (егер олар алма секілді тең мөлшерде шықпаса жақсы). Сіз сондай-ақ өткір пышақ немесе julienne peeler бар жұқа кесіп аласыз.
- Орташа мөлшерде араластыратын ыдысқа алма мен феннель кесектерін біріктіріп, жарты кесілген пеканмен бірге қосыңыз.
- Кішкене бөлек ыдыста грек йогуртін және балды бірге шайқаңыз. Алма мен аскөкке құйып, пальтоға түсіріңіз.
- Қалған печеньелермен гарнир және дереу қызмет көрсетіңіз. Немесе, пеканмен безендірілген жабу және салқындау, қызмет ету алдында.
Есте сақтаңыз: Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқты, кастрюль мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз. Өнімнің глютенсіз екенін растау үшін әрқашан өнімнің этикеткаларын оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 108 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 40 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |