Бұл рубар бүркенесі сары майдың аралас қоспасы бар бөтелкелермен қапталған. Керемет көктемгі немесе жазғы десертке арналған балмұздақ шырынымен осы керемет дәм беру пирогына қызмет етіңіз.
Руббар ескі есімімен аталып кеткен «бәліш зауыты» деп аталады және оның не себепті екенін көруге болады. Руббар ұзақ уақыт бәліштер, тұздықтар және десерттер үшін көктемгі сүйікті болды.
Сізге не қажет
- 1 9-дюймдік қызанақ қабығы (қорапсыз)
- 1 1/2 фунт руб
- 1/3 кесе су
- 3 ас қасық тағамдық ұн
- 3/4 кесе қанты
- Қосымша: Бірнеше тамшыны қызыл түске бояу
- Топпинг үшін
- 1/4 кесе майы (бөлме температурасы)
- 1/2 кесе қант
- 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1/3 кесе сұлы (ескі илемделген)
- 1/2 шай қасық корица (топырақ)
Қалай жасауға болады
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Қауын қабығын дайындаңыз немесе мұздатылған бәліш қабығын ерітіңіз.
- Ребубар сабақтарын төңкеріп, шайыңыз.
- Ірі сабақтарды ұзындығы бойлай жарты жолмен кесіңіз. Руба рубаргінің ұзындығы 1/2-ден 1-дюймдік ұзындықтарға созылады.
- Орташа кастрюльге кесілген рубарб пен суды біріктіріңіз.
- Кішкене ыдыста 3 ас қасық ұн мен 3/4 кесе қантты біріктіріп, жақсы араластырылғанша араластырыңыз; Рубуб қоспасын қосыңыз. Жақсылап араластырып, қайнатыңыз.
- Жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Қақпақты жабыңыз, бірақ бумен бұқтырып, 5 минутқа дейін немесе тендерге дейін жалғастырыңыз.
- Қажет болса, толтыруды көбірек түсіне алу үшін аздап қызыл бояу қосыңыз. Қасық дайындалған қызанақ қабығын толтырады.
- Пісіргіш блендер немесе саусақпен бірге, араластырылған ингредиенттерді араластырып, ұсақтап шайқаңыз.
- Дәмнің үстіне себіңіз. 35-тен 45 минутқа дейін пісіріңіз, қызарғанша қызарғанша және толтырылған бөрігенше.
Оқырман пікірлері
- «Бұл пирожныйлар ғажайып!» Салмағы тамшудың жақсы жағымды екендігін дәлелдейтін салма бар, ал фунт және жартысы рубарбтың жартысына тең ас шкаласы жоқ адамдар үшін шамамен 6 кесе құрайды. бәліш, сондықтан мен оны 375 F-де 45 минут бойы дайындадым, келесі жолы 35-40 минут 400 градусқа дейін тырысамын. Лоретта
- Менің күйеуім равват бәлішін жақсы көреді, бірақ мен үшін рецепт жоқ. Тегістеу үстіне бұл толықтай жасалды! Мен қант қоспасы үшін аздап көп ұн қосып, ішімдіктерді әлдеқайда көбірек жасай аламын - бірінші рет ол жұқа болды. Бірақ басқа, бұл фантастикалық болды! Бұл рецептді кітаптарға толығымен сақтау! Кеше мен бірдеңе жасадым, бүгін оны қайтадан жасауды сұрады! CR
Сіз сондай-ақ ұнатасыз