Шылым шегетін / грильдегі нақты ағаштан дәм мен ыңғайлылықты алыңыз
1985 жылы Джо Трегер Traeger Grills бастады және әлемге тұңғыш пеллет грилін енгізді. Содан бері Traeger отбасы табынуды және темекі шегушілердің кең ауқымын нарыққа шығарып, табынудан үлкенірек дамыған түйіршіктерді және темекі шегетіндерге айналды. Дәмі мен әмбебаптығы оларды елеулі аюшылардың арасында сүйіктісі болды. Жақсы таблеткалар гриль жасайды, қуырылады және түтін береді.
Ағаш түйіршік - бұл ағаштың қалыңдығы 1/4 дюйм диаметрі және ұзын таблеткаға ұқсайды. Шағын өлшемдерінің арқасында ағаш түйіршіктері таза және тез күлге жағылады. Ағаш түйіршіктер сағатына бір фунт үшін шамамен 8,500 БТВ шамасында жанып тұрады. Ағаш таблеткалар хикориден және еменнен шие, алма немесе мескіттен бастап әртүрлі «дәмді» келеді. Қалыпты таблеткалардағы грильдегі түйіршіктер сақтау ыдысынан басқарылатын жылдамдықпен жанып тұрған қорапқа жіберіледі. Бұл мөлшерлеме грильдеу үшін жоғары температура немесе темекі шегудің төмен температурасы болуына байланысты реттеледі.
Ағаш түйіршіктердің автоматтандырылған қоректенуі себебінен сіз құрылғыны қосып, оны 10-15 минут ішінде қыздырып, дерлік грильге дайын бола аласыз. Бұл газды гриль ретінде ыңғайлы етеді, бірақ ағаш дайындауға қосымша дәмі бар. Пеллет торларының көпшілігін температура температурасын басқаратын қондырғы ұсынылады (әр түрлі деңгейлерде), бұл сіздің температураңызды 5 градус температурада орнатуға мүмкіндік береді.
Бұл автоматика шылым шегу кезінде де жақсы. Температураны бақылайтын ортада бірнеше сағат бойы темекі шегуге болады.
Ұнтақтағыш торлардағы бір мәселе - бұл жанармайдың бағасы мен қолжетімділігі. Пеллет грильі тек түйіршіктерде жұмыс істейді, сондықтан олар үшін жақсы көзді білу керек.
Ағаш таблеткалар $ 1USD-ден $ 2USD-қа фунтқа сатылады, бірақ егер сіз сатып алсаңыз, оларды арзанырақ алуға болады. Жоғарыда түйіршіктелген гриль сағатына шамамен 2 фунт таблеткаларды жұмсайды. Бұл сізге стейктер мен гамбургерлерді гриль жасайтын температура болады. Сыртқы температураға, желге және температураға байланысты гриль орнатылса, түйіршіктердің тұтынуы әртүрлі болуы мүмкін. Тек таблетка торлары гриль жұмыс істей алатын ең қымбат отынды пайдаланатынын түсіну керек.
Тағы бір фактор - бұл түйіршік торлары механикалық тұрғыдан күрделі. Үлгіге байланысты олар түйіршіктерді, жануды тездету үшін желдеткішті, қыздыру элементін отты бастауға көмектеседі және олардың барлығы шағын компьютермен басқарылады. Пеллет торы осы күндері қашықтан мониторинг пен бақылауға мүмкіндік беретін Wi-Fi немесе Bluetooth мүмкіндігі болуы мүмкін. Олар пісіру уақытын бақылайтын ет сорулары болуы мүмкін. Пеллет грильдері жұмсаған заттарыңызға байланысты кең ауқымды функцияларды атқара алады. Мұның барлығы күрделі жөндеуді қажет етеді. Күл гриль және өрт сөндіргішке салынып, оны тазалау керек. Кейбір өндірушілер әрбір 8 сағат жұмыс істегеннен кейін толық тексеруді және тазалауды ұсынады.
Мәселен, олар көбінесе «оны орнатып, оны ұмытып» функционалдығын есепке алғанда, оларды одан да көп ұстап тұруға болады.
Егер сіз шынайы ағаш оттығының хош иісін қолдануға оңай болсаңыз, сіз шынымен пеллет грилін қарастырған жөн. Пеллет торлары кез-келген жерде шамамен $ 500USD-дан кішігірім долларға дейін үлкен және қиялға арналған $ 9,000-ға дейін қымбат болуы мүмкін. Сізге дұрыс пеллет грильін табу үшін Пеллет Гриль шолуларын тексеріңіз.