Сырты кесілген жүзім қызанақтарымен, тырнақшалармен немесе зәйтүн тілімдерімен осы қарапайым, негізгі құмырсқан жұмыртқаларды жоғары көтеріңіз. Маған ұнайтын бұршақ кесектерін немесе дәмді тағамдық беконды ұнатамын.
Сізге не қажет
- 7 үлкен жұмыртқа (
- қатты байытылған)
- 2-2 1/2 ас қасық майонез
- 1 шай қасық дайындалған қыша (аз)
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- Қосымша: паприка
- Қосымша гарнирлер: кесілген жүзім қызанақтары, майдалап туралған қызыл пияз, кесілген зәйтүндер, майдалағыш пияз
Қалай жасауға болады
- Қатты дайындалған жұмыртқалардың 6 ұзындығын бойлай жартысын кесіңіз.
- Жұмыртқаның жартысы арқылы пісірілген сарысын алыңыз. Баспа сарысы мен тұтас тұтас қатты дайындалған жұмыртқаны електен өткізіп, кішкене ыдысқа салыңыз. 2 ас қасық майонез және қыша араластырыңыз; тұз және бұрыш дәмін татуға мүмкіндік береді. Қажет болған жағдайда қосымша майонез қосыңыз.
- Жұмыртқаның ақ жартысында толтырылған сарысын араластырыңыз.
- Қажет болса, шарларды кішкентай тәтті бұрышпен себіңіз.
- Кесілген зәйтүн, кесілген жүзім немесе шие қызанақтарымен гарнирге бөліңіз, қызыл пиязды майдалап тураңыз немесе жаңа пышақтарды сығыңыз.
Сондай-ақ, қараңыз
Жоғарғы қуырылған жұмыртқа рецептілері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 49 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 77 мг |
| Натрий | 76 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 3 г |