Мен тамыз шабдалысын сағынамын. Мен өзімнің тәтті хош иісімін жеміс стендінде жүрген кезде жіберіп аламын және соңғы бірнеше апта бойы олармен жасаған шабдалы заттарымды сағынамын. Бірақ олар маусымның соңғы ауруына жақындап келе жатқандықтан, мен оңтүстік классикалық тағамды жаңартуға және оны бүкіл әлем бойынша сәл сапарға шығаруға бел будым.
Жеміс популяторы түрлі формаларда келеді. Кейде жеміс печеньелермен жабылады, ал кейде бұл құймақ тәрізді ұнтақ. Менің соңғы артықшылығым көбінесе оңай, бірақ әрине, сізде тәтті қамырмен пісірілген тәтті жеміс бар және әрдайым жақсы нәрсе.
Шабдалы кобблерлер қарапайым даршынның шырынынан қарапайым болып келеді, бірақ мен оны хош иісті хош иіс пен хош иіспен алмастырдым. Жоғарыдағы балмұздақтың кәдімгі түрі де тән, бірақ салқын, бал қосылған тәттілендірілген йогурт, осыдан кейін барлық пирамидаларға қызмет етуге болатын жылы жылтыратқышпен өте жақсы өтті. Ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- Жеміс қабаты:
- 3 үлкен шабдалы
- 1 ас қасық қант
- 1/2 шай қасық кардамон
- Тұз тұзы
- Батарея:
- 4 т ашытылмаған сары май, балқытылған
- 1/4 кесе қант
- 1 шай қасық ваниль
- 3/4 кесе сүті
- 1 ц жоғары мақсатты ұн
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- Топпинг:
- 1/4 кеспе туралған пісте
- 1 стақан грек стиліндегі йогурт
- 1 ас қасық бал
Қалай жасауға болады
Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Егер сіз шабдалыдан (қосымша) шабылғыңыз келсе, үлкен қайнататын суды қайнатыңыз. Шабдалыды қайнаған суға 60 секунд салып, алып тастаңыз және жеткілікті түрде салқындатыңыз. Шабдалы терісі сіздің қолыңызда немесе пышақпен жеңіл болады.
Шұңқырларды алып тастаңыз және шабдалы мен қабатты 4 кішкене шойын шелегіне (шамамен 5 «) біркелкі етіп кесіңіз немесе қаласаңыз, бір үлкен шкатулманы пайдалануға болады.
Кішкене ыдыста қантты, кардамон мен тұзды біріктіріп, шабдалыға біркелкі себіңіз.
Миксерді жасау үшін, қантты және ерітілген майды үлкен ыдысқа қосып, қант ерігенше күшті түрде шайқаңыз. Ваниль мен сүтке ысқылаңыз.
Жеке ыдысқа барлық мақсатқа арналған ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді тегіс және бірнеше қалың шайқауға дейін дымқыл етіп сілкіңіз.
Шайқағыштың үстіне біркелкі қамырды құйыңыз, пісіру табағына қойып, сәл ашық алтын қоңырға айналғанға дейін шамамен 40 минут пісіріңіз. Бұрама пісіруден абай болыңыз.
Тұтылу үшін, балды йогуртқа айналдырып, ыстық жыландарға біркелкі етіп шағылыстырыңыз. Туралған пістеге себіңіз және жылыға жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 336 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 18 мг |
| Натрий | 579 мг |
| Көмірсулар | 48 г. |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 8 г |