Бэкон қопсыған жұмыртқа Картоп салаты - құмыратқан жұмыртқалар мен бай картоп салатының комбинациясы сияқты керемет жақсы рецепт. Бұл киім, меніңше, менің Анамның картоп салатына арналған әйгілі киім сияқты, бірақ жұмыртқаны қосады. Және шын мәнінде қылқан жұмыртқалар сияқты дәмді!
Бұл рецептті дәмді қабырғалармен немесе грильден жасалған гамбургерлермен немесе стейктермен бірге жазғы тағамдар үшін пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 5 фунт қызыл дөңгелек картоп
- 6 жұмыртқа (қатты пісірілген, жартысында кесілген)
- 1 кесе майонез
- 1/2 кесе Керемет салат салат
- 1/4 кесе сары қыша
- 1/3 кесе сүті
- 1 кесе балдыркөк (жұқа кесілген)
- 1/3 кесе жасыл пияз (кесілген)
- Бекон 6 тілім (піскен қытырлақ және ұнтақталған)
Қалай жасауға болады
- Жоғары температурада қайнаған тұзды суға үлкен ыдыс әкеліңіз. Картопты қосып, тендерге дейін 20-30 минут қайнатыңыз. Картопты 20 минут сайын тексеріңіз. Картаны оңай ұстап қалсаңыз және ол дерлік шанышқыны шығарып тастаса, картоп жасалады.
- Картоп бірдей көлемде болмағандықтан, оларды кейде тексеріңіз. Алдымен кішкене картопты алып тастаңыз. Пісірілген картопты сым тартпаға салып, жеткілікті түрде салқындағанға дейін орналастырыңыз. Картопты толығымен салқындатуға жол бермеңіз, себебі олар әлі күнге дейін киімге салынған кезде жылы болса, олар көп дәмді сіңіреді.
- Картоп пісіріп жатқанда, жұмыртқаның сарысын жұмыртқалардан шығарып, үлкен ыдысқа салыңыз. Саңырауқұлақтардың артқы жағын немесе картоп мазарларын тегіс болғанша жұмыртқа жағыңыз, содан кейін бірте-бірте майонез 1/3 шыныаяқ қосып, қасықтың артын араластырып, киім өте тегіс болады. Содан кейін қалған майонез, Мирака, Қыша, сүт сындырыңыз. (және Miracle Whip пайдалануды ұмытпаңыз!) Бұл ингредиент майонезге қарағанда шамалы тәтті және шын мәнінде рецептке жақсы қосады.)
- Картоп салқындату үшін жеткілікті мөлшерде салқын болғанда, бірақ әлі жылы болса, оларды тазалап, текшелерге кесіңіз; жұмыс істегенде, картопты үтіктеуге араластырыңыз. Жұмыртқаның ағындарын бауыздап, сельдерей, жасыл пияз және беконмен бірге салатқа қосыңыз. Жұмсақ, бірақ мұқият араластырыңыз. Қызмет көрсетпес бұрын кем дегенде төрт-бес сағат бойы жабыңыз және салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 403 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 139 мг |
| Натрий | 419 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 10 г |