Шарлар сыртынан стейктер, бірақ ортасында сирек кездеседі.
Сізге басқа грильдің жартысын тамақ дайындайтын гриль бар деп айтсам болады? Сырттағы 1 стейк бөтелкесін алу үшін қажетті, бірақ ортасында сирек кездесетін жылу түрін шығаратын гриль 700 градустан жоғары F температурасына жетуі мүмкін гриль, 370 градусқа дейін C. Қалай сұрайсыз? Қыздырғыш .
Инфрақызыл қыздырғыш стандартты газ оттықтың жалынына мыңдаған микроскопиялық саңылаулар бар керамикалық плитка үстінде жұмыс істейді.
Бұл жалынның қызуын инфрақызыл энергияға айналдырады, суық күнде күн сәулесінен сезілетін энергия. Бұл жылу стандартты гриль жасаудан гөрі әлдеқайда жоғары және тұрақты болып табылады.
Сол сияқты, металл экрандар конвекциялық жылуды инфрақызыл энергияға «түрлендіру» үшін жиі пайдаланылады. Негізгі идея мынада, дәстүрлі гриль азық-түлік айналасында жылу ауа арқылы жұмыс істейді. Ыстық ауа ағыны керамикалық диффузорды немесе метал экранды пайдалану арқылы тоқтата отырып, ол сәулелендіретін жылу инфрақызыл болып табылады. Ұсақтағыштар ауа ағынын азайту арқылы газ торының кептіру әсерін азайтатынын айтады. Металлдық экрандар инфрақызыл қыздырғыш технологиясының басқа түрлерімен тиімді түрде өзгермейді. Шын мәнінде, олардың ең жақсы сатылымы - олар алауды азайтады.
Жақында дейін грильдің осы түрін алу үшін сізге ТЭК сатып алу керек еді. Жақында, яғни, 2000 жылы осы технология бойынша ТЭК патенті аяқталды, ал бірнеше бәсекелес инфрақызыл технологияны ұсынды.
Көптеген технологиялардың көмегімен алғашқы бәсекелестер жоғары бағаға ие, бірақ мен уақыт өте келе арзан инфрақызыл торлардың қолжетімділігін болжайды.
Егер сіз ТЭК-дің иесі болсаңыз, онда басқа бренд ұсынуға түрткі болғаны жөн. TEC иелері қатаң болып табылады (кез-келген өнімді сатып алу кезінде ескерілетін сапа) және сенімділік, осы брендпен ант беруге жалғастырады.
Дегенмен, патенттердің себебі: инновация. Қазірдің өзінде нарықта Альтимиманың бірегей инновациясы бар. Олар бір мезгілде стандартты қыздырғышты, көмір оттығын және инфрақызыл қыздырғышты жұмыс істеуге мүмкіндік беретін ауыстырылатын жанармай қондырғыларын ұсынады. Сол сияқты, Alfresco дәстүрлі газ қыздырғыштарының жағына отыратын инфрақызыл қыздырғышты «SearZone» деп атайды. Оны тағамды пісіруді аяқтау үшін қалыпты қыздырғыштарға жылжытпас бұрын етлерді қолдануға болады.
Сізге бұл сияқты гриль алу үшін қанша жұмыс істеуге болады? Төменгі аясындағы ТСК-лар сізге $ 1,500.00USD және $ 5,000.00USD жоғары деңгейде орнатады. Қазіргі уақытта конкурс сондай-ақ осы баға диапазонына түседі. Жаңа өнімдерді жаңартып отыру үшін Infrared Grills тізімін тексеріп көріңіз.